SUMIBI SAKABA KAKOI — MIYAKONOJO, MIYAZAKI
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「 今日も、お疲れさま。 」
パチパチと爆ぜる炭の音。ほんのり甘い煙の香り。
囲 -KAKOI- は、一日の終わりをゆっくりとほどいていく場所です。
都城の地鶏、宮崎牛、季節の地酒。
宮崎の恵みを炭火で丁寧に焼き上げ、あたたかい一皿にしてお届けします。
備長炭の遠赤外線で、皮はパリッと、中はふっくらジューシーに。都城産の新鮮な地鶏を、注文をいただいてから一本ずつ丁寧に焼き上げます。香ばしい炭の香りごと、お楽しみください。
日本一に輝いた宮崎牛を、炙り寿司やステーキなど多彩な逸品料理で。口の中でほどける上質な脂の甘みは、地酒との相性も抜群です。特別な日の一皿にもどうぞ。
霧島連山の伏流水が育んだ都城の本格焼酎をはじめ、宮崎の蔵元から届く地酒を常時30種類以上ご用意。料理に寄り添う一杯を、スタッフがご提案いたします。
黒と木目を基調に、暖色の照明が灯る落ち着いた店内。カウンター、テーブル、半個室、掘りごたつ。おひとり様から大切な会食まで、シーンに合わせてお選びいただけます。
炭火の香りをまとった、囲の看板料理たち。
歓送迎会、接待、忘新年会に。シーンに合わせた3つのコース。
名物の地鶏炭火焼きを中心に、囲の定番をひと通り。会社の宴会・仲間内の飲み会に。
お一人様4,500円（税込）
宮崎牛の逸品と旬の食材を織り交ぜた上質なおもてなし。半個室を優先的にご案内します。
お一人様6,500円（税込）
その季節いちばんの食材で仕立てる、月替わりのコース。今月は「夏鱧と新生姜」。
お一人様5,500円（税込）
最大24名様までの貸切宴会も承ります。お気軽にご相談ください。
宴会を予約するひとり飲みから、大切な会食まで。
炭火の焼き場を眺めながら。おひとり様も心地よく過ごせる特等席です。
ご友人との飲み会やご夫婦での晩酌に。2〜6名様でご利用いただけます。
周りを気にせず語らえる落ち着いた空間。接待や記念日のお食事に。
足を伸ばしてゆったりと。最大24名様までの宴会に対応しています。
Googleの口コミより、一部をご紹介します。
地鶏の炭火焼きが本当に美味しい。皮はパリパリ、中はジューシーで焼酎が進みます。接待で使いましたが、半個室で落ち着いて話せて先方にも喜ばれました。
2ヶ月前・接待利用夫婦でよく利用しています。スタッフの方の接客がとても丁寧で、お酒のおすすめも的確。宮崎牛の炙り寿司は毎回必ず頼みます。雰囲気も良く、ゆっくり過ごせるお店です。
3週間前・ご夫婦で利用旅行で都城に来た際、口コミを見て訪問。観光客にも親切で、地元のお酒を色々教えてもらえました。〆の鶏飯が絶品。都城に来たらまた絶対に寄りたいお店です。
1ヶ月前・観光で利用7月限定、旬の鱧を炭火と出汁で味わう全8品。ご予約はお早めに。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
7月26日（日）18時より。限定20名様、飲み比べと特別肴付き。
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